古田縣平湖鎮(zhèn)嘉源紅曲米加工廠，位于風(fēng)景秀麗，氣候宜人的山城古田，占地面積2000多平米， 
是一家專業(yè)生產(chǎn)食品級天然色素的企業(yè)。專業(yè)從事紅曲米的的生產(chǎn)和研究。
年產(chǎn)量超2000多噸紅曲米（粉），擁有精良的設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝，完善的檢測手段。
自成立以來遵循科技興企的方針，聘請微生物研究所的專家為公司的技術(shù)顧問，并與知名
大學(xué)建立長期合作關(guān)系，形成研制、開發(fā)、成產(chǎn)一體技術(shù)隊伍，本廠生產(chǎn)的紅曲米（粉）
處于國內(nèi)先進水平，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，深受廣大客戶的信賴和好評。